About us

Nos plats préparés avec soin offrent une harmonie de goût et de couleurs, avec des produits sélectionnés avec attention pour leur qualité. N’utilisant que de la viande et des légumes frais, tout est préparé à la commande. Avec une grande variété de plats, nous travaillerons avec vous pour créer un menu qui correspond à votre style et à votre budget. Notre spécialité et la demande la plus populaire concerne nos amuse-gueules originaux. Ces petits amuse-gueules de bon goût qui conviennent à des événements tels que mariages, anniversaires, baptêmes mais aussi déjeuners d’affaires et vernissages. Pour satisfaire nos clients, nous proposons des aliments sans gluten, sans lactose et végétaliens sur demande. Nous avons également une longue expérience des repas standard de un à trois plats.

Je crois en la création d’un moment unique et en la création de souvenirs. C’est pourquoi j’attache une attention particulière à vous rencontrer afin de mieux vous connaître et  de vous guider dans vos choix. Il n’y a pas de menu, ni de prix fixe. Tout est fait sur mesure avec une attention aux détails personnels.

Je pense qu’une bonne cuisine doit avoir le même goût qu’une symphonie harmonieuse!

Je m’appelle Ljiljana Vidaillac et ma passion s’est développée à travers diverses expériences en Europe.

Tout a commencé à Londres en 1992. Employée comme simple serveuse, ma curiosité, mon tempérament et mon désir d’apprendre m’ont rapidement conduite au poste de cadre supérieur dans l’une des principales chaînes de brasserie française de l’époque.

J’y ai appris les différents aspects de la gestion d’une entreprise prospère en gastronomie.

8 ans plus tard, une nouvelle aventure m’est offerte et qui est très sentimentale à mes yeux – France
Nouveau lieu, nouveau défi!

J’ai décidé de créer mon propre restaurant, le « Kostana », dans une région où la gastronomie rime avec culture, le sud-ouest de la France. Ma plus grande satisfaction est venue de la reconnaissance des critiques, tels que Gault & Millau ou le Petit Fûté et des nombreuses attentions des médias (télévision, magazine, journaux).

Et là, je suis là! Hambourg ville moderne. Portée par un projet familial. Nouveau concept cette fois-ci : traiteur

Ma conviction personnelle est de passer du temps sur les relations humaines car, pour moi, tout le monde est unique avec des attentes différentes. J’aime rencontrer des gens pour apprendre à les connaître autour d’une bonne tasse de café avec une conversation chaleureuse. Je dirais que ce qui fait la particularité de La Cuisine de Lilly, c’est une approche individuelle, avec une attention particulière portée aux détails et aux couleurs, pour composer une cuisine faite à la main.

Mes origines et mes voyages ont stimulé ma créativité et je propose une cuisine simple et diversifiée à base de produits frais soigneusement sélectionnés pour leurs saveurs et leur qualité.